显色培养基与传统培养基在金黄色葡萄球菌培养中的比较与分析

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中文摘要：目的：比较显色培养基与传统培养基在金黄色葡萄球菌（以下简称金葡菌）中的检出率。方法对245份食品样品，采用同样的增菌方法，每份样品分别接种同样数量的显色平板，传统培养基（指Baird-parker以下简称B-P平板、血平板），观察溶血情况，挑取疑似金葡菌菌落转种BH肉汤和营养琼脂小斜面，再进一步做血浆凝固酶试验。结果245份食品样品中，显色平板的金葡菌检出率是0．82％（2/245），B-P平板和血平板的金葡菌检出率均是8．57％（21/245），并且在显色平板上生长的金葡菌，在B-P平板和血平板上均能生长。结论在金葡菌的培养与离中，传统培养基（B-P平板、血平板）的检出率明显高于显色平板。

作者：

刘全生、陈礼忠、杨伟兴、谢展华

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作者单位：

广西壮族自治区桂平市疾病预防控制中心，广西桂平 537200

关键词：

显色培养基传统培养基金黄色葡萄球菌检出率

出版年：

2014

DOI：

10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.06.012

中国保健营养(上旬刊)

全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(上旬刊)

ISSN：1004-7484

年,卷(期)：2014.(6)

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参考文献量4