中国保健营养(上旬刊)2014，Vol.24Issue(7) ：4567-4568.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.07.1341

旅游团队食物中毒认定的影响因素分析

申健
中国保健营养(上旬刊)2014，Vol.24Issue(7) ：4567-4568.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.07.1341
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旅游团队食物中毒认定的影响因素分析

申健1
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作者信息

  • 1. 大连市中山区卫生监督所,辽宁大连116001
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摘要

近些年夏秋季,大连市中山区卫生局接到的旅游团队食物中毒报告数居高不下.由于各种因素的影响,食物中毒的致病因子查明率却极低,最终被认定为食物中毒的数量较少.这对正确分析本地区的食物中毒发病情况与流行特点造成影响,给旅游团队食物中毒认定及游客投诉和处理工作增加了难度,使卫生监督机构的工作十分被动.本文作者对旅游团队食物中毒认定的影响因素和由此造成的后果进行了分析并提出了解决的对策.

关键词

食物中毒/认定/影响因素

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出版年

2014
中国保健营养(上旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(上旬刊)

ISSN：1004-7484
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