中国包装2024，Vol.44Issue(4) ：21-23.

花青素基猪肉新鲜度指示型油墨的应用研究

纪祥月 李昊 张冰 李春伟
中国包装2024，Vol.44Issue(4) ：21-23.
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花青素基猪肉新鲜度指示型油墨的应用研究

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  • 1. 东北林业大学家居与艺术设计学院
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摘要

本文将花青素基新鲜度指示型油墨与印制二维码标签结合,获得了 一种既能够指示肉类产品新鲜度,又可以通过扫码进行产品信息整合的新鲜度指示标签,极大地拓宽了新鲜度指示产品的应用形式与应用场景,通过新鲜度指示技术更好的为提高消费者的食品安全而服务.

关键词

花青素/猪肉/新鲜度指示/油墨

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基金项目

东北林业大学大学生科研训练项目(KY-2023004)

出版年

2024
中国包装
中国包装联合会

中国包装

影响因子：0.099
ISSN：1003-062X
参考文献量4
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