中国包装工业2015，Issue(2) ：172-174.

因包装问题而导致蛋糕变质的实际案例分析

郝文静 周伟芳
中国包装工业2015，Issue(2) ：172-174.
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因包装问题而导致蛋糕变质的实际案例分析

郝文静 1周伟芳1
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作者信息

  • 1. 济南兰光机电技术有限公司，山东 济南 250031
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摘要

作为特殊添加剂，包装对食品货架期的重要性已越来越受到业内的认可。本文对兰光在实际检测中遇到的蛋糕包装质量问题案例进行介绍，希望为食品企业解决类似问题提供一点启发与帮助。

关键词

食品安全/漏气瘪袋/霉斑/包装/检测方案

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出版年

2015
中国包装工业
中国包装总公司

中国包装工业

影响因子：0.733
ISSN：1006-4621
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