气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用浅议

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中文摘要：民以食为天，食品安全问题足关系到国计民生的问题。近年来接连发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的深切关注，特别是近期的“三鹿奶粉”“染色馒头”、“瘦肉精”等事件的出现，暴露了我国食品安全领域存在的诸多隐患，人们愈来愈认识到食品安全问题对人类生存的影响。在整个食品安全监控过程中，食品安全检测至关重要。在众多的食品安全检测方法中，气相、

作者：

焦雪丽

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作者单位：

驻马店市质量技术监督检验测试中心,河南驻马店463000

关键词：

食品安全检测液相色谱技术气相食品安全问题应用安全事故 “瘦肉精” 国计民生

出版年：

2012

中国包装科技博览

中国包装总公司

中国包装科技博览

ISSN：1009-914X

年,卷(期)：2012.(11)

被引量1