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如何从检验着手提高小作坊的食品

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小作坊的食品安全是摆在质监部门面前的一个大课题，小作坊的食品安全问题层出不穷，有多方面的原因，其中一个主要的原因就是小作坊食品大多未经检验，本文就如何从检验方面着手提高小作坊的食品安全进行了论述。

张士英

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黑龙江省垦区粮油卫生检验监测站

食品安全问题 小作坊 检验 原因

2012

中国包装科技博览
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中国包装科技博览

ISSN：1009-914X
年,卷(期)：2012.(15)