中国包装科技博览2012，Issue(27) ：318-318.

论食品微生物检验内容与检测技术

周玉娥
中国包装科技博览2012，Issue(27) ：318-318.
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论食品微生物检验内容与检测技术

周玉娥1
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  • 1. 通许县质量技术监督检验测试中心
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摘要

科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题，食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一。本文从分析食品微生物检验应注意的问题入手，来探讨食品微生物检验的内容和技术，为食品微生物检验技术的发展做出贡献。

关键词

微生物检验内容/检测技术

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出版年

2012
中国包装科技博览
中国包装总公司

中国包装科技博览

ISSN：1009-914X
被引量1
参考文献量3
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