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当前食品实验室管理评审存在的问题探究

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随着食品安全日益出现问题，红心鸭蛋、地沟油、明胶酸奶等问题的产生，食品安全再次被人们所重视。为了进一步加强食品安全，我们要做好食品实验室管理中的评审，只有加强评审工作，才能够减少食品安全问题的产生。下文中，笔者食品实验室管理评审的重要性进行介绍，并具体阐述了当前食品实验室管理评审中存在的问题以及解决建议。

赵玉梅

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安徽省霍山县质量技术监督技术所

食品实验室 管理评审 重要性 问题 建议

2012

中国包装科技博览
中国包装总公司

中国包装科技博览

ISSN：1009-914X
年,卷(期)：2012.(28)
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