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生猪的屠宰检疫流程和检疫要点分析
生猪的屠宰检疫流程和检疫要点分析
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维普
万方数据
中文摘要:
本文旨在深入分析生猪屠宰检疫流程和检疫要点,强调其在食品安全保障、畜牧业健康以及社会可持续发展中的不可替代作用.通过科学细致的程序,确保生猪产品放心上市,避免了潜在的疫病传播风险,期望能够为相关人员提供参考.
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作者:
高娴、管菊、李翠
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作者单位:
个旧市大屯街道农业综合服务中心 云南红河 661400
关键词:
屠宰检疫
检疫流程
检疫要点
出版年:
2024
DOI:
10.3969/j.issn.1008-4754.2024.04.053
中国动物保健
中国乡镇企业协会 北京中美欧畜牧科学研究院有限公司
中国动物保健
影响因子:
0.119
ISSN:
1008-4754
年,卷(期):
2024.
26
(4)
参考文献量
3