为探究不同饮水方案对蛋鸡生产性能的影响,本试验选择健康且体重接近的 80日龄海兰褐蛋鸡 480只,随机分为 4组,每组 6个重复,每个重复有 20只鸡.试验Ⅰ组为对照组(300 mL,27~28℃),Ⅱ组(300 mL,15℃)、Ⅲ组(280 mL,15℃)、Ⅳ组(200 mL,15℃)为试验组.结果,试验Ⅱ和Ⅲ的产蛋率和蛋重显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),而试验Ⅳ的产蛋率和蛋重显著低于试验Ⅰ组(P<0.05).试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组成蛋量、料蛋比和蛋黄重无明显差异(P>0.05),但试验Ⅳ组的产蛋量和蛋黄重明显低于其余 3组(P<0.05),料蛋比显著高于其余 3组(P<0.05).试验Ⅱ和Ⅲ的组哈氏单位显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P<0.05).结论,在夏季为蛋鸡提供280~300 mL的15℃的饮水可以有效提高蛋鸡的产蛋性能和蛋品质.