摘要
随着经济的快速增长,国内城乡居民收入水平和生活水平不断提高,食品文化和饮食结构逐渐改善,其中牛肉消费量日益增长.海南畜牧业以海南自贸港建设为契机,具有背靠国内大陆,面向全世界的低关税的进出口贸易优势.目前,正值海南自贸港建设时期,海南发展受限于土地资源较少,因此,海南畜牧业发展需要因地制宜发展建设高附加值的本土现代化肉牛产业等.本文以肉牛产业为例,分析了国内肉牛消费现状、牛肉医学康养价值、肉牛品种改良、海南肉牛品种改良的发展优势、海南畜牧业发展需要肉牛产业的必要性,旨在为海南自贸港建设推进畜牧业高质量发展肉牛产业提供建设性理论指导.
基金项目
保亭县重点研发计划项目(2230396000004)
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