摘要
本试验旨在研究荷斯坦犊牛饲料中添加不同比例的酵母多糖对其机体免疫指标的影响,确定酵母多糖在犊牛养殖生产中的最适添加比例.研究选取28头50日龄、体重相近、健康的荷斯坦犊牛随机分成4组,每头犊牛为一个重复.试验各组荷斯坦犊牛分别饲喂含有0(对照组)、2(试验1组)、4(试验2组)和8 g/(头·d)(试验3组)酵母多糖的试验饲料.预饲期7d,正式试验期56 d.试验结束,检测各组荷斯坦犊牛血清免疫指标.结果显示,与对照组比,犊牛饲喂4 g/(头·d)的酵母多糖可以增加血清中球蛋白G和球蛋白M水平(＜0.05);饲喂4和8 g/(头·d)的酵母多糖可以提高干扰素-γ 水平和白介素-10水平(＜0.05),可以降低血清肿瘤坏死因子-α 水平和白介素-6水平(P＜0.05).研究表明,犊牛饲料适量的酵母多糖可以提高血清球蛋白水平及抗炎因子水平,降低了促炎因子水平,且以4 g/(头·d)的酵母多糖添加水平较为适宜.
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