首页|羧甲基淀粉溶液透明度研究

羧甲基淀粉溶液透明度研究

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
  • 维普
研究了合成工艺条件、溶液的pH值和电解质等对羧甲基玉米淀粉透明度的影响,结果表明在一定范围内,乙醇与水的混合溶剂中水含量越高,越有利于反应试剂对淀粉颗粒渗透,醚化反应越均匀,透明度越高;取代度越高,透明度越好;醚化反应的均匀性是透明度的决定因素;在较低温下的长时间反应,CMS透明度好于高温反应.CMS水溶液透明度在中性和碱性介质中变化不大,在弱酸性介质中,透明度先上升,然后随着酸性增大而下降;氯化钠对CMS水溶液透明度无太大影响;钙离子导致CMS水溶液透明度降低.
Factors Affecting Transparency of Carboxymethyl Starch Solution

武宗文、宋心远

展开 >

东华大学化学与化工学院,上海,200051

郑州烟草研究院,河南,郑州,450001

羧甲基淀粉 取代度 透明度

2006

东华大学学报(自然科学版)
东华大学

东华大学学报(自然科学版)

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.308
ISSN：1671-0444
年,卷(期)：2006.32(6)
  • 6
  • 6