构建多元化食物供给体系的战略思考

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中文摘要：随着城乡居民食物消费不断升级,构建多元化食物供给体系成为新时代保障国家粮食安全的新要求.构建多元化食物供给体系要树立大农业观和大食物观,突破过分依赖耕地的限制,通过以需定产来调整食物供给结构,多渠道开发食物资源,统筹食物生产空间结构、优化不同区域间的作物生产和养殖结构,权衡多元化政策目标、增强政策协同性.构建多元化食物供给体系要重点关注未来的食物需求总量与结构、现有食物资源供给现状与潜能、农业支持政策优化、多元食物供给考核体系和统计工作、消费者营养健康膳食引导等重要议题.

作者：

龙文进、张玉梅、樊胜根

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作者单位：

中国农业大学全球食物经济与政策研究院

中国农业大学经济管理学院

中国农业大学

基金：

国家社会科学基金重大项目

项目编号：

22&ZD085

出版年：

2024

中国发展观察

国务院发展研究中心

中国发展观察

CHSSCD

影响因子：0.413

ISSN：1673-033X

年,卷(期)：2024.(2)