首页|广东省预制菜产业发展现状及趋势

广东省预制菜产业发展现状及趋势

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
预制菜是农村三产融合发展的新模式,是推进现代农业提质增效的新业态,更是深入实施乡村产业振兴的有力抓手.广东省在全国率先从省级层面组织化、系统化持续推进预制菜产业.本文重点介绍了广东预制菜省级层面产业发展现状及主要措施,选取了珠三角、粤东西北地区较具代表性的地市,如肇庆、佛山、韶关、湛江、潮州等,围绕发展预制菜产业的特色优势、发展规划及定位、发展成果、支撑政策措施等方面阐述了各地预制菜产业发展现状,并在此基础上对广东省预制菜产业的发展趋势进行了展望.
The Development Status and Trend of Prepared Dishes Industry in Guangdong Province

叶蔚歆、卜智斌、吴继军、余元善、徐玉娟、黄雯倩

展开 >

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业农村部功能食品重点实验室,广东省农产品加工重点实验室,广东广州510610

预制菜 广东省 现状 趋势

广东省农科院农业优势产业学科团队项目(十四五)

202109TD

2022

10.19590/j.cnki.1008-1038.2022.11.001

中国果菜
中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心

中国果菜

影响因子：0.204
ISSN：1008-1038
年,卷(期)：2022.42(11)
  • 11
  • 10