覆盆子中鞣花酸的提取工艺研究

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中文摘要：覆盆子中含有鞣花酸、山楂酸、β-谷甾醇以及黄酮类化合物等多种化学活性成分.鞣花酸是覆盆子中的主要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抑菌、护肝等多种药理功能.本文通过超声波法对覆盆子中鞣花酸进行了提取,并采用HPLC分析测定提取物中鞣花酸含量,优化了覆盆子药材中鞣花酸的提取工艺.

作者：

汪淑琴、金紫嫣、何明霞、漏雪波、林洁

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作者单位：

浙江树人学院生物与环境工程学院,浙江杭州 310015

关键词：

覆盆子鞣花酸提取工艺

基金：

本研究由国家级大学生创新创业训练计划创新训练项目本研究由国家级大学生创新创业训练计划创新训练项目

项目编号：

201811842025完成项目名称

出版年：

2020

中国化工贸易

中国化工信息中心

影响因子：0.06

ISSN：1674-5167

年,卷(期)：2020.12(5)