玉米浆中磷含量对红霉素发酵的影响研究

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中文摘要：本研究取三种磷含量不同的玉米浆进行红霉素发酵培养的研究,当玉米浆中磷含量达到4500-5500μg/mL时,发酵效价较低,为8864μg/mL,红霉素A组分80.3%;当玉米浆中磷含量达到5500-6500μg/mL时,发酵效价较高,为12374μg/mL,且红霉素A组分含量较高为85.9%;当玉米浆中的磷含量达到6500μg/mL以上,发酵效价为10823 μg/mL,红霉素组分A含量降低,为82.4%.

作者：

刘鹏、郭佳、王少云、曾淑云

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作者单位：

宁夏泰益欣生物科技有限公司,宁夏银川 750205

关键词：

红霉素玉米浆磷含量效价

出版年：

2020

中国化工贸易

中国化工信息中心

中国化工贸易

影响因子：0.06

ISSN：1674-5167

年,卷(期)：2020.12(8)

被引量1
参考文献量3