中国化工贸易2020，Vol.12Issue(8) ：209,211.

玉米浆中磷含量对红霉素发酵的影响研究

刘鹏 郭佳 王少云 曾淑云
中国化工贸易2020，Vol.12Issue(8) ：209,211.
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玉米浆中磷含量对红霉素发酵的影响研究

刘鹏 1郭佳 1王少云 1曾淑云1
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  • 1. 宁夏泰益欣生物科技有限公司,宁夏 银川 750205
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摘要

本研究取三种磷含量不同的玉米浆进行红霉素发酵培养的研究,当玉米浆中磷含量达到4500-5500μg/mL时,发酵效价较低,为8864μg/mL,红霉素A组分80.3%;当玉米浆中磷含量达到5500-6500μg/mL时,发酵效价较高,为12374μg/mL,且红霉素A组分含量较高为85.9%;当玉米浆中的磷含量达到6500μg/mL以上,发酵效价为10823 μg/mL,红霉素组分A含量降低,为82.4%.

关键词

红霉素/玉米浆/磷含量/效价

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出版年

2020
中国化工贸易
中国化工信息中心

中国化工贸易

影响因子：0.06
ISSN：1674-5167
被引量1
参考文献量3
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