中国健康教育2023，Vol.39Issue(1) ：30-34,52.DOI:10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2023.01.006

新疆部分地区学龄儿童膳食模式与营养状况相关性分析

Association of dietary patterns and nutrition in adolescents aged 10-13 years in Xinjiang Province

王倩 肖辉 李庆华 李杰 热沙来提·阿不来提 唐科 祖丽皮耶·艾散 玛依拉·胡达拜尔地
中国健康教育2023，Vol.39Issue(1) ：30-34,52.DOI:10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2023.01.006
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新疆部分地区学龄儿童膳食模式与营养状况相关性分析

Association of dietary patterns and nutrition in adolescents aged 10-13 years in Xinjiang Province

王倩 1肖辉 1李庆华 2李杰 1热沙来提·阿不来提 1唐科 1祖丽皮耶·艾散 1玛依拉·胡达拜尔地2
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作者信息

  • 1. 新疆医科大学公共卫生学院,新疆 乌鲁木齐 830011
  • 2. 新疆维吾尔自治区卫生健康宣传教育中心,新疆 乌鲁木齐830002
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摘要

目的 探索新疆部分地区10～13岁学龄儿童膳食模式与营养状况的相关性.方法 以新疆居民健康素养促进项目点为现场,采用分层随机整群抽样方法抽取24所小学四至六年级学龄儿童进行调查.结果 共调查1077名10～13岁学龄儿童,消瘦、超重及肥胖检出率分别为10.86％、12.72％及4.27％.经因子分析得到3种膳食模式,分别为动物蛋白模式、主食模式及蔬果模式.多分类Logistic回归模型经调整显示,动物蛋白模式与消瘦呈负相关(与低分组相比,中分组aOR=0.541,95％CI:0.336～0.870);与肥胖呈正相关(aOR=3.173,95％CI:1.100～9.156).结论 新疆部分地区10～13岁学龄儿童大部分营养状况良好,但也存在超重肥胖与消瘦双重营养负担.建议加强以学校为基础的营养与饮食行为健康教育,促进学龄儿童健康.

关键词

学龄儿童/膳食模式/因子分析

引用本文复制引用

基金项目

新疆少数民族科技人才特殊培养计划科研项目(2020D03019)

出版年

2023
中国健康教育
中国健康教育中心 中国健康促进与教育协会

中国健康教育

CSTPCD北大核心
影响因子：1.261
ISSN：1002-9982
参考文献量13
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