乳制品企业计量管理实践浅析

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中文摘要：文章针对乳制品企业计量管理现状,结合生产工艺、流程以及设备的具体运行状况,深入剖析了计量在现代乳制品生产制造过程中对质量、效益和安全的推动和保障作用,凸显了计量作为全产业链生产过程中不可或缺的关键环节.基于乳制品工厂长期积累的计量工作经验,文章提炼并总结了乳制品工厂计量管理的核心要点,并从人员、设备与物料、管理制度3个方面提出了提升和改进策略,为乳制品及食品相关行业的计量管理提供了明确的方向和丰富、具体的实践经验,对推进未来现代化计量体系的构建具有积极意义.

作者：

王旭、董隐、刘慧军、吕志勇、王亚飞

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作者单位：

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

关键词：

计量管理乳制品生产工艺计量检测乳制品工厂

出版年：

2024

中国计量

中国计量科学研究院

中国计量

影响因子：0.103

ISSN：1006-9364

年,卷(期)：2024.(11)