酒店行业存货管理存在的问题与对策

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中文摘要：现在市场大环境竞争日益激烈，酒店业也遭受到了前所未有的困难，对于竞争激烈而又微利的酒店业来说，节能减排，降本增效，加强成本管理，才能带来经济效益的提升。存货在酒店流动资产中占有较大的比重，因此，加强存货管理，保持存货的合理水平是酒店降低成本的关键，直接影响到企业在行业中的竞争力。本文通过对酒店业存货采购、验收、保管、出库和盘点五个环节存在的问题进行分析，并针对性提出管理对策，以期为酒店行业提高存货管理水平提供借鉴。

作者：

王春娟

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作者单位：

山西省高速公路集团太原有限责任公司

关键词：

酒店行业存货管理对策

出版年：

2020

中国经贸

中国对外贸易经济合作企业协会

中国经贸

影响因子：0.09

ISSN：1009-9972

年,卷(期)：2020.(10)

参考文献量3