新形势下高校食堂管理工作中存在的问题及对策

何欣桐¹

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作者信息

1. 广州工商学院,广州510850
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摘要

高校食堂是高校后勤的重要组成部分,为高校内一切科研活动的开展提供基础的保障,其卫生安全问题直接对高校师生的生命安全及身体健康起到影响.高校食堂管理工作水平的高低,直接影响着食堂服务的质量和水平,同时也会对学校的整体形象造成影响.因此分析研究高校食堂管理工作中存在的问题,并对其存在的问题进行优化改革尤为重要.文章分析了高校食堂管理工作中存在的问题及原因,并从完善体制机制、提高人员素质、推动高校食堂供给侧结构性改革三方面提出了优化对策.

关键词

高校/食堂管理/问题/对策

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出版年

2020

中国管理信息化

吉林科学技术出版社

中国管理信息化

CHSSCD

影响因子：0.446

ISSN：1673-0194

被引量8

参考文献量4

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