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宰后预冷减菌技术对生鲜鸡肉品质的影响

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曹兵、王华、张祥礼、蒋辉、赵崇伦、王延红

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山东省滕州市畜牧渔业事业发展中心

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山东鲁南牧工商有限公司

2023

中国畜牧业
全国畜牧总站 中国动物疫病预防控制中心 中国牧工商（集团）总公司

中国畜牧业

影响因子：0.093
ISSN：2095-2473
年,卷(期)：2023.(1)