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黔东南产续断多糖提取工艺优化及其抗氧化特性

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目的:优化黔东南续断中多糖的提取工艺,研究续断多糖的抗氧化活性.方法:选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数进行单因素试验,采用响应面分析法优化续断多糖提取工艺,并研究续断中多糖的抗氧活性.结果:续断多糖的最佳提取工艺为:料液比1:25(g·mL-1)、提取温度91℃、提取时间90 min、提取次数3次,在此条件下多糖的平均提取率为4.74％.体外试验发现续断多糖具有较好的抗氧化活性.结论:优化后的工艺简便、合理、可行.续断中多糖具有抗氧化活性.
Optimization of Extraction Technology of Polysaccharides from Dipsaci Radix in Guizhou Province and Its Antioxidant Activity

陈菊

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黔东南民族职业技术学院,贵州 凯里 556000

续断 多糖 响应面分析 抗氧化性

黔东南民族职业技术学院课题黔东南州科技计划

20zyyjzd04黔东科合J字[2016]012

2022

中国民族民间医药
中国云南省民族民间医药研究会

中国民族民间医药

影响因子：0.594
ISSN：1007-8517
年,卷(期)：2022.31(12)
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