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微生物水溶肥对赣南脐橙品质及重金属含量的影响

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为探明施用微生物水溶肥[深圳耐菲农业生物科技有限公司生产,粉状,水溶性氮磷钾含量达50％,铁、硼、锌和钼等微量元素含量达0.2％～3.0％,有效生物菌含量为(2.6～2.9)× 107 CFU/g]对赣南脐橙产量、品质和果实黄皮层挥发性物质含量的提升作用,以及对重金属吸收的抑制作用,2020-2021年在赣州市信丰县大塘埠镇以纽荷尔脐橙为试验对象,进行了果农习惯施肥(5月、7月和8月主要以三元素复合肥撒施或用花生枯水冲施)与施用微生物水溶肥(5-8月每月以微生物水溶肥溶于清水后冲施)的田间对比试验,两种施肥方法之间1月施肥(商品有机肥+复合肥)和3月施肥(复合肥)基本一致.结果表明,与习惯施肥相比,连续2年按照推荐用量施用微生物水溶肥使得脐橙产量平均提高了30.78％,果实黄皮层挥发性物质总含量提高了16.33％,整果铅、铬、砷的含量分别显著降低了27.44％、43.27％、11.90％,果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量和可食率无显著变化.施用微生物水溶肥有助于提高脐橙产量和果实香气品质,降低果实铅、铬和砷重金属含量.

娄伟、李梦媛、严翔、牛王翠、常书政、李航、陈慈相、习建龙、陈兆星、柳嘉程、张油兵、宋志青、肖亚卿

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赣州市柑桔科学研究所,江西赣州,341000

深圳耐菲农业生物科技有限公司,广东深圳,518000

赣州市果业发展中心,江西赣州,341000

微生物水溶肥 赣南 纽荷尔脐橙 品质 重金属 挥发性物质

国家柑桔产业技术体系建设项目赣州市科技计划赣南科学院部分项目赣州市重点研发计划一般项目

CARS-26赣市科发[2021]24号202101125029

2023

10.13938/j.issn.1007-1431.20220706

中国南方果树
中国农业科学院柑桔研究所

中国南方果树

CSTPCD北大核心
影响因子：0.527
ISSN：1007-1431
年,卷(期)：2023.52(5)
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