首页|采前不同钙制剂处理对"红阳"猕猴桃品质和贮藏性能的影响

采前不同钙制剂处理对"红阳"猕猴桃品质和贮藏性能的影响

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
为明确采前不同外源钙制剂处理对"红阳"猕猴桃果实品质及贮藏性能的影响,在采前喷施不同浓度CaCl2、Ca(NO3)2、氨基酸钙和糖醇钙等4种钙制剂,研究不同钙制剂对"红阳"猕猴桃可溶性固形物、总糖、总酸、维生素C、果实中钙含量、贮藏后品质变化及烂果率等的影响,以筛选出实际生产中适合"红阳"猕猴桃的钙制剂种类及施用浓度.结果表明,1.0％CaCl2能提高"红阳"猕猴桃果实可溶性固形物、总糖及维生素C含量,减少贮藏过程中果实的霉变率,效果优于其他3种钙制剂.该研究结果为"红阳"猕猴桃采前外源钙制剂的施用提供了科学依据.

杨永超、李杰、付鸿博、王永平、王顺海、陈德富、陈大明

展开 >

红河学院生命科学与技术学院,云南蒙自,661100

云南省农业科学院热区生态农业研究所,云南元谋,651300

云南源盘果业有限公司,云南屏边,661200

"红阳"猕猴桃 外源钙制剂 果实品质 贮藏性能

云南省教育厅科研基金

2022J0890

2023

10.13938/j.issn.1007-1431.20230053

中国南方果树
中国农业科学院柑桔研究所

中国南方果树

CSTPCD北大核心
影响因子：0.527
ISSN：1007-1431
年,卷(期)：2023.52(6)
  • 18