中国农业信息(上半月)2016，Issue(4) ：155-156.

辣木价值在工艺上的初步探索

刘丽静 王宣军 盛军
中国农业信息(上半月)2016，Issue(4) ：155-156.
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辣木价值在工艺上的初步探索

刘丽静 1王宣军 1盛军1
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作者信息

  • 1. 云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室/云南辣木研究所,昆明650201
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摘要

文章以辣木多方面用途为依托,重点讲述辣木在营养学和医学两方面的价值,通过比对辣木不同部位,详细介绍了辣木的主要功效成分及其价值,为辣木未来的研究提供理论基础和思路.

关键词

辣木/营养/功效

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出版年

2016
中国农业信息(上半月)
中国农学会农业信息分会 中国农科院农业资源和农业区划研究所

中国农业信息(上半月)

ISSN：1672-0423
被引量2
参考文献量5
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