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拉曼光谱技术在微生物细胞代谢动态研究中的应用进展

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拉曼光谱是一种基于拉曼散射的光谱分析技术，具有高效率、非接触和实时性的优点，常用于微生物学研究中的微生物细胞生理生化分析。该文简单介绍了拉曼光谱在微生物细胞分析中的优势，主要总结了其在真菌(酵母、动植物病原真菌)、细菌(产芽孢细菌、病原细菌)和微藻细胞研究中的应用，并展望了拉曼光谱分析技术未来的发展方向。为深入开发利用微生物资源和微生物快速分类鉴定及选育等提供新的思路。
Application progress of Raman spectroscopy technology in the study of microbial cell metabolism dynamics
Raman spectroscopy is a spectroscopic analysis technique based on Raman scattering,which has the advantages of high efficiency,non-con-tact,and real-time performance.It is commonly used in microbiological research for physiological and biochemical analysis of microbial cells.The advantages of Raman spectroscopy in microbial cell analysis was briefly introduced,its application in the study of fungi(yeast,pathogenic fungi),bacteria(spore-producing bacteria,pathogenic bacteria),and microalgae cells were mainly summarized,and the future development direction of Raman spectroscopy analysis technology was prospected.It provided new ideas for in-depth development and utilization of microbial resources,rapid classi-fication and identification of microorganisms,and breeding.

Raman spectroscopyspectral analysismicroorganismscell biologypathogenic microorganisms

陈屿川、覃丽垚、姜明国、吴仁智

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广西民族大学海洋与生物技术学院广西多糖材料与改性重点实验室,广西南宁 530008

广西科学院非粮生物质能技术全国重点实验室 国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西南宁 530007

拉曼光谱 光谱分析 微生物 细胞生物学 病原微生物

国家自然科学基金广西自然科学基金青年科学基金广西民族大学相思湖青年学者创新团队广西民族大学校级人才引进项目广西民族大学研究生教育创新计划项目

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2024

10.11882/j.issn.0254-5071.2024.07.004

中国酿造
中国调味品协会 北京食品科学研究院

中国酿造

CSTPCD北大核心
影响因子：0.759
ISSN：0254-5071
年,卷(期)：2024.43(7)
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