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植物鞣质材料的超声研究

Ultrasonic studies on vegetable tannin materials

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对柯子(MY)、山竹(MA)和无患子(SB)鞣质化合物进行超声研究.用普罗克特法(PR)和超声法(UL)提取这些鞣质材料.分别研究其在不同浓度和温度下的密度、速度、黏度、绝热压缩系数、声阻抗、吸收系数、黏性弛豫时间和自由程等性质.结果发现在20～ 80℃每次升温间隔5℃的情况下,不同材料有相似的行为.鞣质的超声速率随温度的升高而增加.鞣质黏度随浓度和温度的增加而减小.鞣质的绝热压缩系数(二元和三元混合物中分子相互作用的量度)随温度的升高而降低.随着温度的升高,鞣质的分子间自由程(即分子缔合的程度)增加.鞣质的吸收系数(结构依赖性)随温度的降低而降低.声阻抗(组件间的分子相互作用)随温度的升高而增加.所有上述超声参数的值随着浓度的增加而增加.最后得出结论,超声法是一种简单、无损的分析鞣质材料的强有力技术.

U Venkateswarlu、张一炜

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中央皮革研究院先进材料实验室,印度阿迪亚尔600020

四川大学,四川成都610065

柯子 山竹 无患子 超声 普罗克特 鞣质

2018

10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2018-007-008

中国皮革
中国皮革和制鞋工业研究院

中国皮革

CSTPCD
影响因子：0.157
ISSN：1001-6813
年,卷(期)：2018.47(7)
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