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土壤重金属Pb和Cd在蕹菜中的累积特征及产地环境安全临界值

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通过盆栽方法研究了水稻土和潮土两种土壤条件下蕹菜对Pb和Cd的累积特征,并探讨了Pb与Cd在产地土壤环境中的安全临界值.结果表明:两种土壤中蕹菜的Pb和Cd累积量与土壤Pb、Cd添加量均呈正相关关系,茎中的累积量显著高于叶.水稻土和潮土环境下,蕹菜茎中的Pb平均含量分别是叶中的3.86、2.02倍,Cd平均含量分别是叶中的3.58、4.73倍;在同一处理水平下,水稻土中Pb和Cd比潮土中更易被植株累积,水稻土环境下蕹菜茎、叶中Pb含量分别是潮土环境下的4.88、2.56倍,Cd含量则分别是潮土环境下的3.04、4.02倍;依据国家食品污染物限量标准(GB 2762-2005)进行方程拟合,得出种植蕹菜的水稻土中Pb的安全临界值为57.83 mg·kg-1,潮土中Pb和Cd的安全临界值分别为77.02、0.47 mg·kg-1,均高于国家土壤环境安全标准限制的临界值(HJ 332-2006).
Soil Pb and Cd Accumulative Characteristics in Swamp Cabbage (Ipomoea aquatica Forsk. ) and Their Environmental Critical Values in Production Area for Food Security

吴琦、杨菲、季辉、张卫建

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南京农业大学应用生态研究所,江苏南京,210095

中国农业科学院作物科学研究所,北京,100081

蕹菜 土壤重金属 累积 临界值 Pb Cd

国家科技支撑计划国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项

2006BAD02A152007BAD89B12200803028

2010

中国蔬菜
中国农业科学院蔬菜茶卉所

中国蔬菜

CSTPCD北大核心
影响因子：0.545
ISSN：1000-6346
年,卷(期)：2010.(10)
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