中国蔬菜2024,Issue(10) :19-27.DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5037

蔬菜废弃物肥料化研究进展

Progress in Fertilizer Utilization of Vegetable Waste

蔡佳敏 蔡琳琳 贾思禹 樊旭东 王靖雯 王纪忠 高淼
中国蔬菜2024,Issue(10) :19-27.DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2024.5037

蔬菜废弃物肥料化研究进展

Progress in Fertilizer Utilization of Vegetable Waste

蔡佳敏 1蔡琳琳 2贾思禹 3樊旭东 4王靖雯 5王纪忠 4高淼5
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作者信息

  • 1. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏淮安 223003;北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室,农业农村部农业微生物资源收集与保藏重点实验室,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京 100081
  • 2. 西南科技大学生命科学与工程学院,四川绵阳 621010
  • 3. 北京市丰台区农业技术推广中心,北京 100070
  • 4. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏淮安 223003
  • 5. 北方干旱半干旱耕地高效利用全国重点实验室,农业农村部农业微生物资源收集与保藏重点实验室,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京 100081
  • 折叠

摘要

我国蔬菜废弃物种类繁多,随意丢弃和不合理回收利用不仅浪费资源,更会对生态环境产生危害.蔬菜废弃物的肥料化是一种无害化、生态化、高效化和科学化的综合利用方式,实现从土壤中来到土壤中去的生态循环.本文首先介绍了蔬菜废弃物的资源量分布及养分含量特点,然后通过原位还田和集中发酵两类处理方式介绍了蔬菜废弃物肥料化技术的研究进展,并对蔬菜废弃物腐解的相关菌群和菌剂进行了梳理,最后对蔬菜废弃物肥料化利用提出建议.

Abstract

Absrtact:There are many kinds of vegetable waste in China,and random discarding and unreasonable recycling not only waste resources,but also harm the ecological environment.The fertilization of vegetable waste is a harmless,ecological,efficient and scientific comprehensive utilization method to realize the ecological cycle from the soil to the soil.This paper first introduced the resource distribution and nutrient content characteristics of vegetable waste,then introduced the fertilizer technology of vegetable waste through two treatment methods of in-situ returning to the field and centralized fermentation,and sorted out the relevant flora and bactericides of vegetable waste decomposition,and finally put forward suggestions on the fertilizer utilization of vegetable waste.

关键词

蔬菜废弃物/肥料化/综合利用/腐解菌剂

Key words

vegetable waste/fertilization/comprehensive utilization/decomposing microbial

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基金项目

国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-23-B12)

中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ZDRW202201)

出版年

2024
中国蔬菜
中国农业科学院蔬菜茶卉所

中国蔬菜

CSTPCD北大核心
影响因子:0.545
ISSN:1000-6346
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