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食品中五种人工合成着色剂的高效液相色谱法分析简析

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用高效液相色谱法对食品中的五种人工合成着色剂含量进行了测定,并对其加标回收率及精密度进行分析,以验证实验的可行性.
Analysis And Analysis of Five Synthetic Colorants In Food By High Performance Liquid Chromatography
The content of five synthetic colorants in food was determined by high performance liquid chromatography, and its recovery and precision were analyzed to verify the feasibility of the experiment.

Coloring agentHigh performance liquid chromatographyFood safety

高明阳

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北京市工商行政管理局西城分局

着色剂 高效液相色谱法 食品安全

2018

中国食品工业
中国食品工业协会

中国食品工业

影响因子：0.023
ISSN：1006-6195
年,卷(期)：2018.(2)
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