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气象色谱法检测面粉中有机磷农药残留

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以小麦特制一等面粉为研究对象,分别采用乙腈、甲醇、丙酮三种溶剂提取进行甲基嘧啶磷提取,利用气相色谱法检测面粉中甲基嘧啶磷农药残留.结果显示:面粉中甲基嘧啶磷含量为0μg/mL.说明小麦在生长过程中甲基嘧啶磷农药的使用量控制量良好.

董维、余群力、徐也

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甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州,730050

兰州理工大学生命科学与工程学院,兰州,730050

农药残留 甲基嘧啶磷 气相色谱 面粉

2018

中国食品工业
中国食品工业协会

中国食品工业

影响因子：0.023
ISSN：1006-6195
年,卷(期)：2018.(3)
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