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天然复配保鲜剂在方便菜肴中的应用——青叔肉丝保鲜效果
天然复配保鲜剂在方便菜肴中的应用——青叔肉丝保鲜效果
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外文标题：
Application Of Natural Compound Preservative In Convenience Dishes
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作者：
吴佳艳、佐藤淳一、郑柏根、张攀先、江根强
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作者单位：
JNC株式会社
浙江新银象生物工程有限公司
出版年：
2018
中国食品工业
中国食品工业协会
中国食品工业
影响因子：
0.023
ISSN：
1006-6195
年,卷(期)：
2018.
(7)
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