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香菇液体菌种固化技术研究

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食用菌液体菌种由于具有不耐贮藏和不便于运输等缺点,极大地限制了液体菌种的推广应用.研究报道了一种食用菌液体菌种固化技术,可有效解决液体菌种的上述缺点.在优选的蔗糖、豆饼粉液体培养基中摇瓶培养香菇856,将得到的菌丝球与优选的主要成分是棉籽壳的固化载体基质按1:6的比例混合,制成固化菌种,室温保藏30 d,与保藏0 d的固化菌种相比,呼吸强度低,纤维素酶活力明显升高,萌发力强,菌丝生长快.
Studies on the Liquid Spawn Solidification Technique of Lentinus edodes

刘映淼、王兰青、高玉千、戚元成、申进文、邱立友

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河南农业大学生命科学学院,河南,郑州,450002

香菇 液体菌种 固化技术

河南省科技攻关项目

0524040003

2009

中国食用菌
中国食用菌协会　中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所　全国食用菌科技情报中心站

中国食用菌

北大核心
影响因子：0.574
ISSN：1003-8310
年,卷(期)：2009.28(1)
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