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侧耳属3个种菌丝培养特性比较

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通过研究不同营养和环境条件对侧耳属3个主要栽培种菌株菌丝生长速度和生长势培养特性的影响,明确了侧耳属3个种菌株菌丝生长的最适温度,平菇为25℃、杏鲍菇为30℃、秀珍菇为25℃;最适pH值,平菇为6~7、杏鲍菇和秀珍菇均为6;最适碳源,平菇为果糖、杏鲍菇为淀粉、秀珍菇为葡萄糖;最适氮源,平菇和秀珍菇为酵母膏、杏鲍菇为牛肉膏.
Cultural Characteristic on Three Strains of Pleurotus

王庆武、兰玉菲、崔晓、安秀荣

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山东省泰安市农业科学研究院,山东泰安271000

侧耳属 培养特性 温度 pH值 碳氮源

国家现代农业(食用菌)产业体系建设专项山东省食用菌创新团队病虫害防控岗位泰安市科技发展计划项目

CARS-24SDAIT-11-011-05201440774-22B

2016

中国食用菌
中国食用菌协会 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 全国食用菌科技情报中心站

中国食用菌

影响因子:0.574
ISSN:1003-8310
年,卷(期):2016.35(4)
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