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定向出菇技术对香菇产量和品质的影响

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为了摸清定向出菇新技术对香菇(Lentinula edodes)产量和品质的影响,以传统免割保水膜袋法为对照,开展了定向出菇新技术的出菇试验.试验选用2个香菇品种L808和兴农1号,统计香菇产量,测量子实体形态的变化.结果表明,定向出菇新技术在产量上的表现因品种而异,对于品种L808,采用2种栽培方式,其产量持平;而对于品种兴农1号,采用定向出菇技术栽培的产量显著高于传统免割保水膜袋法;新技术在单菇重、菌盖直径等子实体形态特征指标方面优于传统的免割保水膜袋法.研究表明定向出菇新技术可用于香菇栽培.
Effect of Orientation Fruiting Technology on Yields and Quality of Lentinula edodes

蒋俊、郑巧平、陈青、吴春玲、曾凡清、钟方翼

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丽水市农林科学研究院,浙江 丽水323000

浙江省农业技术推广中心,浙江 杭州 310020

香菇 定向出菇袋 定向出菇 免割保水膜袋

浙江省2017-2019年食用菌产业技术项目国家食用菌产业技术体系

zjsyj20171802CARS-20

2020

中国食用菌
中国食用菌协会 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 全国食用菌科技情报中心站

中国食用菌

影响因子:0.574
ISSN:1003-8310
年,卷(期):2020.39(2)
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