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灰树花栽培及富硒技术研究进展

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近年来我国食(药)用真菌灰树花(Grifola frondosa)栽培发展迅速,已在浙江、河北等地形成规模化栽培,但也存在诸多问题,其高效优质栽培技术还需进一步集成与优化.通过总结我国食(药)用真菌灰树花栽培现状、栽培及富硒等关键技术最新研究进展,为灰树花高效优质栽培提供参考依据,并对今后实现食(药)用真菌灰树花标准化、工厂化栽培,开展富硒控制技术及其产品开发提出合理化建议.
Research Progress on Selenium Enrichment and Cultivation Technology of Edible and Medicinal Fungi Grifola frondosa

尚皖新、胡婷婷、张雅芝、李梦桐、张相锋、焦子伟

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伊犁师范大学生物与地理科学学院,新疆 伊宁 835000

食(药)用真菌 灰树花 人工栽培 富硒技术 研究进展

2018年国家级大学生创新训练项目2018年伊犁师范大学校级项目

201810764009S2018YSFP02

2020

10.13629/j.cnki.53-1054.2020.08.001

中国食用菌
中国食用菌协会　中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所　全国食用菌科技情报中心站

中国食用菌

影响因子：0.574
ISSN：1003-8310
年,卷(期)：2020.39(8)
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