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不同添加量的杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的试验

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利用工厂化生产的杏鲍菇菌渣部分替代木屑,试验其对秀珍菇生长发育、产量和收益的影响.结果表明,添加杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇时,随着杏鲍菇菌渣添加量增加,菌丝满袋时间推迟,菌盖颜色逐渐变浅,菌盖和菌柄的硬度降低,原材料成本降低,但秀珍菇产量和生物学效率显著提高;当杏鲍菇菌渣添加比例为60％时秀珍菇产量最高,生产收益最高,蛋白质和氨基酸的含量较未添加杏鲍菇菌渣的配方显著增加.杏鲍菇菌渣60％、木屑20％、麦麸18％、碳酸钙1％、白砂糖1％为工厂化杏鲍菇菌渣栽培秀珍菇的最适配方.
Experiment on Cultivation of Pleurotus geesteranus with Different Amount of Pleurotus eryngii Residue

赵敬聪、刘永香、刘存博、刘孝利、李晓博、盛英、林范学、李长田

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济宁恒禾生物科技有限公司,山东 邹城 273500

邹城市农业农村局,山东 邹城 273500

山东省科创食用菌产业技术研究院,山东 邹城 273500

山东福禾菌业科技股份有限公司,山东 邹城 273500

山东恒发生物科技有限公司,山东 邹城 273500

邹城国家农业科技园区建设发展中心,山东 邹城 273500

济宁学院,山东 曲阜 273100

吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心,吉林 长春 130118

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杏鲍菇菌渣 秀珍菇 不同配方 产量

山东省园区产业提升工程项目(2019)山东省农业良种工程项目(2017)山东省农科院农业科技创新工程项目(2017)

2019YQ0062017LZN031CXGC2017A01

2022

10.13629/j.cnki.53-1054.2022.08.008

中国食用菌
中国食用菌协会　中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所　全国食用菌科技情报中心站

中国食用菌

影响因子：0.574
ISSN：1003-8310
年,卷(期)：2022.41(8)
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