我国纯鸡肉粉的生产现状及对策

扫码查看

原文链接

中文摘要：纯鸡肉粉基于其良好的品质而成为食品加工领域重要的添加原料.我国纯鸡肉粉行业呈现快速发展的态势,但是不正当竞争现象还局部存在.只有充分地把握行业发展的走向、多方面地促进行业的健康发展,我国纯鸡肉粉行业才能在激烈的世界竞争中立于不败之地.

外文标题：The production situation and strategies of pure chicken powder in our country

作者：

李耀

展开 >

作者单位：

广东富农生物科技股份有限公司,广东,兴宁,514500

关键词：

纯鸡肉粉现状对策生产

出版年：

2011

中国调味品

全国调味品科技情报中心站

CSTPCD北大核心

影响因子：0.541

ISSN：1000-9973

年,卷(期)：2011.36(3)