离子色谱在食品检测中的应用最新进展

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中文摘要：本文讨论了近年来离子色谱在食品分析中的发展,可以看到离子色谱分析物的范围不断扩大,样品介质日益复杂,对传统分析物的研究进一步深入;分离、检测手段不断丰富;样品前处理手段的相应改进;标准分析方法的逐步建立和分析目的的进一步多样化的发展趋势.

作者：

陈芳、龙军标、周金森

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作者单位：

广州市黄埔区疾病预防控制中心,广州,510700

关键词：

离子色谱食品分析检测

基金：

广州市黄埔区科技基会资助

项目编号：

200837

出版年：

2010

中国卫生检验杂志

中华预防医学会

CSTPCD

影响因子：0.771

ISSN：1004-8685

年,卷(期)：2010.20(4)