摘要
目的 为获得一种快捷高效、准确灵敏的测定尿碘和盐碘检测方法.方法 借助恒温干燥箱消解尿样和盐样,应用Autochem3100全自动碘分析仪进行定量检测.结果 尿碘方法在含碘量0 μg/L～300 μg/L标准曲线范围内吸光度的对数与浓度成线性,相关系数r绝对值＞0.999 0,检出限为2.3 μg/L(取样量为0.25 ml),2个浓度尿碘标准物质的测定值均在规定的不确定度范围内,相对标准偏差(RSD)为1.9％～2.8％(n=6).盐碘方法在含碘量0mg/L～5.0 mg/L标准曲线范围内吸光度的对数与浓度呈线性,相关系数r绝对值＞0.999 0,检出限为0.85 mg/kg(取样量为60 μl盐样水溶液),3个浓度盐碘标准物质的测定值均在规定的不确定度范围内,相对标准偏差(RSD)为0.7％～2.6％(n=6).结论 该方法代替传统的手工法,操作方便快捷,灵敏度、准确度、精密度均符合检测要求.
基金项目
苏州市"科教兴卫"青年科技项目(KJXW2019051)
江苏省食品安全风险监测重点实验室非法添加领域项目(201809)
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