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败酱草多糖的超声波协同复合酶提取、结构分析及抗菌活性研究

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目的 在单因素实验基础上,运用正交试验优选超声波协同复合酶法提取败酱草多糖的工艺,并通过仪器分析和体外抑菌试验初步分析败酱草多糖的结构及其抗菌活性.方法 分别考察酶添加量、料液比、超声功率及时间对多糖提取率的影响,采用四因素三水平正交试验进行多糖提取工艺的优化,利用高效凝胶色谱法、气相色谱法及紫外和红外光谱法分析其结构.结果 败酱草多糖的最佳提取工艺:提取温度55℃,pH值为6.5,酶添加量2.0%,料液比1:20,超声功率90W,超声时间20min.在此条件下,败酱草多糖的提取率为(25.01±0.15)%,多糖质量分数达(44.12±0.14)%.经凝胶柱层析纯化后紫外光谱分析显示败酱草多糖的纯度较高,红外光谱和气相色谱分析表明败酱草多糖为α-和β-糖苷键的呋喃型糖苷环骨架,主要由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和木糖按照摩尔比1:0.5:0.9:1.1:0.3:0.3组成,重均分子量为1.26x105.抑菌试验显示败酱草多糖对肺炎克雷伯菌和恶臭假单胞菌具有一定的抗菌活性,而对蜡状芽孢杆菌和藤黄微球菌基本没有抗菌作用.结论 超声波协同复合酶法提取效率高,多糖含量高,提取的败酱草多糖具有一定的抗菌活性.
Studies on the Ultrasonic Composite-enzyme Extraction,Structure and Antibacterial Activity of Herba Patriniae Polysaccharide

惠和平、金辉、赵锐明、牛攀龙、王兴宇、刘谢治、罗玉卿、邓薇

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甘肃农业职业技术学院,兰州730020

中科院兰州化学物理研究所,西北特色植物资源化学重点实验室,甘肃省天然药物重点实验室,兰州730000

甘肃农业大学农学院,兰州730070

败酱草多糖 超声波协同复合酶 提取工艺 结构分析 抗菌活性

国家自然科学基金甘肃农业职业技术学院科研流动站项目

317726682021-GNZY-02

2022

中国现代应用药学
中国药学会

中国现代应用药学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子:0.877
ISSN:1007-7693
年,卷(期):2022.39(11)
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