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灵菌红素递送系统研究进展

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灵菌红素(prodigiosin,PG)是由微生物次级代谢产生的一类红色素,具有抗肿瘤作用,抗菌、抗疟疾、抑藻、杀虫和免疫抑制活性等诸多生物学功能,然而PG难溶于水,稳定性较差,易被破坏等限制其功能发挥.因此明确PG结构、特性及递送体系统刻不容缓.本文从PG结构进行介绍,对现有输送体系进行归纳分析,以期了解PG、增强其功能特性,为进一步扩大PG在医药和食品领域的应用提供理论支撑.
Research Progress on the Delivery Systems of Prodigiosin

吴孔阳、朱玉杰、唐琳、陈雪冬、钟洁、杨梅、杨同香

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洛阳师范学院生命科学学院,河南 洛阳471934

河南科技大学食品与生物工程学院,河南洛阳471023

灵菌红素 生理功能 稳定性 递送系统

河南省高等学校重点科研项目河南省高等学校重点科研项目河南省高等学校重点科研项目国家大学生创新创业训练计划项目洛阳师范学院应用科学与技术研究基金教育部产学研协同育人项目

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2023

10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2023.01.021

中国现代应用药学
中国药学会

中国现代应用药学

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.877
ISSN：1007-7693
年,卷(期)：2023.40(1)
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