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我国马铃薯产业发展现状及展望

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马铃薯现阶段已成为世界第三大粮食作物,我国作为马铃薯的生产及消费大国,对于马铃薯及其加工制品的品质有了新的要求.但是我国的马铃薯产业未能达到人民对美好生活的需求,因此导致大量出口鲜食马铃薯,进口马铃薯加工产品,这使我们在贸易上处于不利地位.综述了现阶段我国马铃薯种植区的划分,并且分析了现阶段影响我国马铃薯产业发展的主要因素,并对接下来我国马铃薯发展方向提供了自己的见解.
Present situation and prospect of potato industry in China

PotatoIndustrial developmentBreedingExpectation

庞泽、田国奎、王海艳、李凤云、潘阳、丁凯鑫、李明雪、王立春

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黑龙江省农业科学院克山分院·农业农村部马铃薯生物学与遗传育种重点实验室·国家马铃薯改良中心 黑龙江齐齐哈尔 161000

马铃薯 产业发展 育种 展望

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2021ZXJ05A0503-22022ZXJ06B012020YYYF004XDZDA2023-01

2023

中国瓜菜
中国农业科学院郑州果树研究所

中国瓜菜

北大核心
影响因子：0.452
ISSN：1673-2871
年,卷(期)：2023.36(7)
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