中国畜牧兽医文摘2018，Vol.34Issue(1) ：40.

基层屠宰场屠宰检疫存在的问题及策略

周绍宽 先永芳
中国畜牧兽医文摘2018，Vol.34Issue(1) ：40.
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基层屠宰场屠宰检疫存在的问题及策略

周绍宽 1先永芳2
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作者信息

  • 1. 四川省泸州市泸县云龙镇农业服务中心,四川泸县 646123
  • 2. 四川省泸州市泸县兆雅畜牧兽医站,四川泸县 646123
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摘要

屠宰检疫不仅是防止动物疫病蔓延的重要方式,也是保障动物源食品安全和人类健康的重要环节.对当前我国基层屠宰场屠宰检疫存在的主要问题进行了阐述,并提出了系列针对性的解决策略,旨在为改善我国基层屠宰场屠宰检疫工作质量提供参考.

关键词

屠宰检疫/问题/策略

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出版年

2018
中国畜牧兽医文摘
中国农业科学院 农业信息研究所

中国畜牧兽医文摘

影响因子：0.136
ISSN：1672-0857
被引量1
参考文献量1
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