霉菌在自然界中广泛存在,谷物生存和保存过程中很容易受到霉菌污染.而谷物又是重要的饲料来源,谷物被霉菌污染之后,不仅会影响到饲料的适口行,降低其营养价值,而且霉菌在繁殖过程中会产生大量有毒有害毒素,动物进食了含有霉菌毒素的饲料后,常常表现中毒症状,如果治疗不及时,将会造成严重的死亡.在霉菌毒素中,危害最大的就是黄曲霉毒素,当温度在28度,湿度维持在80％以上,霉菌可以大量繁殖生长,在这个过程中会释放大量有毒物质.因此,采取措施避免饲料被霉菌毒素污染,就成为养殖业需要重点攻克的难题.本文主要结合实际情况就一起威胁猪健康的霉菌毒素中毒的诊断和防治进行分析,希望通过本次研究能够引导饲养户科学防控该种疾病.
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