夏季生猪屠宰检疫中的药物残留问题的处理

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中文摘要：随着我国针对农畜养殖工作的监管的不断深入,人们愈发的重视有关食品、肉品安全的情况,尤其是随着近年来针对生猪养殖过程中有关疾病诊疗工作的普及和推广,治疗后药品的残留问题逐渐成为人员所关注的重点,由此,如何通过对夏季生猪屠宰环节检疫过程中的药物残留进行妥善的处理成了人们所关注的重点.本文通过对我国现阶段生猪体内药品残留的检疫环节做出阐述,从而分析针对性的处理方法,以期最大限度内提升生猪制品的食用安全.

作者：

林绪勤

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作者单位：

安徽郎溪县畜牧兽医局,安徽郎溪 242100

关键词：

屠宰检疫药物残留生猪问题处理

出版年：

2018

中国畜牧兽医文摘

中国农业科学院农业信息研究所

中国畜牧兽医文摘

影响因子：0.136

ISSN：1672-0857

年,卷(期)：2018.34(5)

被引量1
参考文献量3