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食源性致病菌检测技术研究进展

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食源性致病菌检测的方法有很多种,检测目标决定了检测方法,本文详细地介绍了传统的培养基检测方法、新型的检测技术以及借助媒介物进行检测等方法.

李凤玲、吕宗德、刘婷婷、黄鑫、杨虹

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南京市畜牧兽医站,江苏南京 210012

食源性 致病菌 检测 方法

江苏省农业三新工程项目

SXGC[2017]019

2018

中国畜牧兽医文摘
中国农业科学院 农业信息研究所

中国畜牧兽医文摘

影响因子：0.136
ISSN：1672-0857
年,卷(期)：2018.34(5)
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