摘要
近些年,动物疫病时有发生,频发的病害加重民众的恐慌,影响到畜牧养殖产业的健康可持续发展,威胁到人类的生命安全.为此,现阶段重视动物检疫的监督管理,提升动物检疫工作质量,对确保市场买卖肉品的安全,保障食品安全极为重要和关键.文章由此而展开论述,分析动物检疫工作监督管理的现状及问题,针对性提出了统一固定屠宰点,方便屠宰检疫工作开展;动物检疫分区管理,提升动物检疫效率;提高动物检疫监督执法水平,注意做好执法人员素质教育;注意改善执法部门形象,提升社会对其的认可度等工作对策和建议,要点性知识以供参考和借鉴.
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