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夏季生猪屠宰检疫中的药物残留问题的处理

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夏季生猪养殖期,为频繁用药控病的关键期.在一段时间用药后,不可避免造成药物残留的问题.这些问题猪肉不经严格检疫,势必会影响肉品安全,而造成极大的恐慌心理.为此,夏季做好生猪屠宰检疫工作极为重要和关键.文章由此而展开论述,就做好有药物残留生猪的屠宰检疫工作、做好有药物残留生猪的屠宰检疫前后处理工作两大方面展开论述,以供参考和借鉴.

王家春

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山东省栖霞市亭口畜牧兽医工作站,山东栖霞 265305

药物残留 耐药性 控制病害

2018

中国畜牧兽医文摘
中国农业科学院 农业信息研究所

中国畜牧兽医文摘

影响因子：0.136
ISSN：1672-0857
年,卷(期)：2018.34(6)
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